La prima digestione avviene in bocca quindi occorre masticare lentamente; in questo modo si gusteranno anche di più gli alimenti.

Cerchiamo di prediligere alimenti semplici, non elaborati, meglio se biologici e integrali e a basso indice glicemico.

Se possibile eliminiamo o riduciamo drasticamente i fritti e, tra tutte le cotture, preferiamo quelle al vapore, al forno, alla griglia, in umido, al salto in padella senza grassi, al cartoccio o con carta da forno.

ATTENZIONE AI GRASSI! Non tutti i grassi sono uguali: in particolare quelli saturi provenienti dall’eccessivo consumo di prodotti di origine animale (tranne il pesce) possono aumentare i nostri livelli di colesterolo.

Aumentiamo il consumo di grassi insaturi provenienti da fonti vegetali quali ad esempio le noci, le mandorle, le olive… nelle giuste quantità hanno ottimi effetti sulla circolazione del sangue.

Beviamo ogni giorno in quantità adeguata! L’acqua deve diventare una fedele compagna e come tale va portata sempre con noi. Una corretta idratazione è infatti una delle soluzioni più semplici ed efficaci per combattere la cellulite.
Alcune bevande alcoliche e non (come aranciate, bibite, cola, succhi di frutta, birra, caffè zuccherato, tè ecc.) oltre a fornire acqua apportano anche altre sostanze che contengono calorie (zuccheri, alcol) o che sono farmacologicamente attive (ad esempio caffeina). Queste bevande vanno quindi usate con moderazione.